Política de Privacidad

Responsable del tratamiento de datos personales es:

CARLOS MARQUES
C/ FRANCOLI 8
43820

MMGOURMETCD@GMAIL.COM

Gracias por su interés en nuestra tienda online. La protección de su privacidad es muy importante para nosotros. A continuación le informamos detalladamente sobre el tratamiento de sus datos.

1. Datos de acceso y alojamiento

Puede visitar nuestras páginas web sin necesidad de identificarse. Cada vez que se accede a una página web, el servidor web únicamente guarda automáticamente un archivo llamado Server-Logfile, que contiene por ejemplo el nombre del fichero solicitado, su dirección IP, la fecha y hora del acceso, la cantidad de datos transmitidos y el proveedor que realiza el acceso (datos de acceso) y que documenta el acceso.

Estos datos de acceso se analizan exclusivamente con la finalidad de asegurar el buen funcionamiento de la página, así como de mejorar nuestra oferta.
Esto sirve según el Art. 6, párr. 1, letra f), RGPD para salvaguardar, en el marco de una ponderación de intereses, nuestro interés legítimo preponderante en la correcta representación de nuestra oferta. Todos los datos de acceso se eliminan como muy tarde siete días después de su acceso a la página.

En el marco de un tratamiento por encargo nuestro, un tercero proveedor presta los servicios de alojamiento y presentación de nuestra página web. Todos los datos que se recogen con motivo del uso de esta página web o de los formularios previstos a tal efecto en la tienda online, tal y como se describe a continuación, son tratados en sus servidores. Un tratamiento en otros servidores únicamente tendrá lugar en las condiciones aquí descritas.

Este proveedor de servicios tiene su sede en un país de la Unión Europea o del Espacio Económico Europeo.

2. Procesamiento de datos para la elaboración de contratos

En el marco de un procesamiento de datos personales en nuestro nombre, sus datos personales se recogen a través de Amazon o directamente por nosotros, cuando usted los facilita con ocasión de su pedido o cuando contacta con nosotros para realizar alguna consulta (p. ej. mediante el formulario de contacto o correo electrónico). Todos los datos recogidos a través de Amazon son procesados en los servidores de Amazon y remitidos a nosotros de acuerdo con el Art. 6 párr. 1 frase b RGPD, para el procesamiento del contrato o la tramitación de su toma de contacto.

Los campos obligatorios están marcados como tales, porque en estos casos necesitamos los datos para la tramitación del contrato o para la tramitación de su contacto y no puede completar el pedido o enviar el contacto sin su indicación. Los datos que se recogen pueden verse en los respectivos formularios de entrada. Utilizamos los datos que usted nos proporciona de acuerdo con el Art. 6 Párr. 1 letra b) RGPD para la tramitación del contrato y el procesamiento de sus consultas. Tras la tramitación completa del contrato, sus datos serán restringidos para su posterior procesamiento y eliminados tras la expiración de cualquier período de retención en virtud del derecho fiscal y comercial, a menos que usted haya consentido expresamente el uso posterior de sus datos o nos reservamos el derecho a utilizar sus datos para otros fines permitidos por la ley y sobre los que le informamos en esta declaración

Recogemos datos personales cuando usted nos los facilita con ocasión de un pedido o cuando contacta con nosotros (p. ej. mediante el formulario de contacto o correo electrónico). Los campos obligatorios están marcados como tales, dado que en esos casos necesitamos los datos obligatoriamente para el procesamiento del contrato o el tratamiento de su toma de contacto y sin los cuales usted no podrá concluir el pedido o enviar el mensaje. De los correspondientes formularios de entrada de datos se desprende qué datos se recogen. Utilizamos los datos facilitados por usted según el Art. 6, párr. 1, letra b), RGPD para el procesamiento del contrato y el tratamiento de sus consultas. Después de procesar por completo el contrato, sus datos se restringirán para el procesamiento posterior y una vez transcurridos los posibles plazos fiscales y mercantiles de conservación serán cancelados, siempre que usted no haya dado su consentimiento expreso para el uso posterior de sus datos o que nosotros nos reservemos el derecho a un uso posterior de los datos, que esté legalmente permitido y del cual le informamos en esta declaración.

3. Transmisión de datos con fines de procesar el envío

Para el cumplimiento del contrato de conformidad con el Art. 6, párr. 1, letra b), RGPD transmitimos sus datos a la compañía de envíos por correo encargada del transporte, siempre que ello sea necesario para la entrega de la mercancía pedida.

4. Cookies y análisis web

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan automáticamente en su terminal. Algunas de las cookies empleadas por nosotros se eliminan al finalizar la sesión de navegación, es decir, después de que cierre su navegador (las denominadas cookies de sesión). Otras cookies se mantienen en su terminal y permiten que reconozcamos su navegador en la siguiente visita (cookies permanentes). La duración del almacenamiento se desprende del resumen que figura en la configuración de cookies de su navegador. Puede configurar su navegador para que le informe sobre la instalación de cookies y decidir en cada caso si lo acepta o bloquear la aceptación de cookies en determinados casos o con carácter general. Cada navegador tiene una forma diferente de administrar la configuración de cookies. La administración de cookies viene descrita en el menú de ayuda de cada navegador en el que se explica cómo puede cambiar la configuración de las cookies. La encontrará en los siguientes enlaces de los correspondientes navegadores:

Microsoft Edge™ / Safari™ / Chrome™ / Firefox™ / Opera™

En caso de no aceptar cookies, la funcionalidad de nuestra página web puede verse limitada.

Uso de Google (Universal) Analytics para análisis web

Para el análisis del página web, este página web utiliza Google (Universal) Analytics. El servicio de análisis de webs es ofertado por Google Ireland Limited, una sociedad registrada y operada conforme a la legislación irlandesa, con sede en Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda (www.google.es). Esto sirve según el Art. 6, párr. 1, letra f), RGPD, para salvaguardar, en el marco de una ponderación de intereses, nuestro interés legítimo preponderante en la presentación optimizada de nuestra oferta. Google (Universal) Analytics utiliza métodos que permiten un análisis de su uso del página web, como las cookies. La información recogida automáticamente acerca de su uso de este página web se transfiere por lo general a un servidor de Google en los EE.UU. y se almacena allí. Al activar el anonimizador de IP en este página web, la dirección IP se acorta antes de la transmisión en los Estados miembros de la Unión Europea o en otros Estados parte del Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo. Sólo en casos excepcionales se transmitirá la dirección IP completa a un servidor de Google en los EE.UU. y se acortará allí. En principio, la dirección IP anonimizada transmitida por su navegador en el marco de Google Analytics no será relacionada con otros datos de Google. Una vez finalizado el uso de Google Analytics por nuestra parte, los datos recopilados en este contexto se eliminarán.

En caso de que se transmitan informaciones a los servidores de Google en EE. UU., la sociedad estadounidense Google LLC está certificada conforme al Escudo de privacidad UE - EE. UU. El certificado actual se puede consultar aquí. En virtud de este acuerdo entre EE. UU. y la Comisión Europea, esta última ha determinado un nivel de protección de datos adecuado para las empresas certificadas conforme al escudo de privacidad.

Usted puede impedir el registro de los datos facilitados por la cookie a Google referentes al uso del página web (incluida su dirección IP), así como el tratamiento de estos datos por parte de Google descargando e instalando en su ordenador el plug-in de navegador disponible a través del siguiente enlace: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=es Como alternativa al plug-in de navegador, puede hacer clic en este enlace para evitar en el futuro el registro de datos por parte de Google Analytics en esta página web. Para ello se instala una cookie de inhabilitación en su terminal. Si borra sus cookies, deberá hacer clic de nuevo en el enlace.

5. Plugins de redes sociales

Nuestra presencia en línea en Facebook, Instagram

Nuestra presencia en las redes sociales y plataformas sirve para una mejor y más activa comunicación con nuestros clientes y potenciales clientes. Allí le informamos sobre nuestros productos y ofertas especiales actuales.
Cuando usted visita nuestra presencia en línea en las redes sociales, sus datos pueden ser recogidos y almacenados automáticamente con fines de investigación de mercado y publicidad. A partir de estos datos se crean los denominados perfiles de usuario usando seudónimos. Estos pueden ser utilizados, por ejemplo, para colocar anuncios, que presumiblemente correspondan a sus intereses, dentro y fuera de las plataformas. Con este fin se instalan generalmente Cookies en su dispositivo terminal, las cuales almacenan el comportamiento de los visitantes y los intereses de los usuarios. Esto sirve según el Art. 6, párr. 1, letra f), RGPD para salvaguardar, en el marco de una ponderación de intereses, nuestro interés legítimo preponderante en una presentación óptima de nuestra oferta y una comunicación efectiva con los clientes e interesados. Si los operadores de las respectivas plataformas de redes sociales le solicitan su consentimiento para el tratamiento de datos, por ejemplo, con la ayuda de una casilla de verificación, la base legal para el tratamiento de datos es el Art. 6, párr. 1, letra a), RGPD.
En la medida en que las plataformas de redes sociales mencionadas tengan su sede principal en los EE.UU., se aplica lo siguiente: Los EE.UU. cuentan con una decisión de adecuación por parte de la Comisión Europea. Esta se basa en el Escudo de privacidad UE - EE.UU. El certificado actual de las respectivas empresas se puede consultar aquí.
La información detallada sobre el tratamiento y el uso de los datos por parte de los proveedores en sus páginas, así como una opción de contacto y sus derechos a este respecto, así como las opciones de configuración para proteger su privacidad, en particular las opciones de exclusión voluntaria, se desprenden de las políticas de privacidad de cada uno de los proveedores, las cuales se encuentran abajo enlazadas. Si necesita ayuda en este sentido, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

Facebook: https://www.facebook.com/about/privacy/
Los datos se procesarán sobre la base de un acuerdo entre los corresponsables del tratamiento de conformidad con el Art. 26 RGPD, que se puede ver aquí.
Para más información sobre el procesamiento de datos en el contexto de la visita a una página de fans de Facebook (información sobre los datos de Insights), haga clic aquí.

Instagram: http://instagram.com/about/legal/privacy/

6. Posibilidades de contacto y sus derechos

Como interesado tiene usted los siguientes derechos:

conforme al Art. 15, RGPD, el derecho, en la medida ahí indicada, de obtener información sobre los datos personales que le conciernan y que tratamos;
conforme al Art. 16, RGPD, el derecho a obtener sin dilación indebida la rectificación o que se completen los datos personales que le conciernan;
conforme al Art. 17, RGPD, el derecho a obtener la supresión de los datos personales que le conciernan, siempre y cuando el tratamiento no sea necesario:
- para ejercer el derecho a la libertad de expresión e información,
- para el cumplimiento de una obligación legal,
- por razones de interés público, o
- para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones;
conforme al Art.18, RGPD, el derecho a obtener la limitación del tratamiento de sus datos cuando
- usted impugne la exactitud de los datos,
- el tratamiento sea ilícito y usted se oponga a la supresión de los datos,
- ya no necesitemos los datos pero usted los necesite para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones, o
- usted se haya opuesto al tratamiento en virtud del Art. 21, RGPD;
conforme al Art. 20, RGPD, el derecho a recibir los datos personales que le incumban y que nos haya facilitado, en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, o a pedir que se transmitan a otro responsable;
conforme al Art. 77, RGPD, el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Por regla general puede usted dirigirse para ello a la autoridad de control de su lugar de residencia o trabajo habituales o de la sede de nuestra empresa.

Si tiene preguntas sobre la recopilación, el tratamiento o el uso de sus datos personales, si quiere informarse acerca de dichos datos en este sentido, rectificarlos, restringir su tratamiento o borrarlos, así como para retirar un eventual consentimiento u oponerse a un determinado uso de sus datos, póngase en contacto con nosotros en la dirección que figura en el aviso legal.

Derecho de oposición

Siempre que nosotros procesemos datos personales de acuerdo con lo expuesto anteriormente para salvaguardar, en el marco de una ponderación de intereses, nuestro interés legítimo preponderante, podrá oponerse a este procesamiento con efectos hacia el futuro. Si el procesamiento se lleva a cabo con fines de marketing directo, podrá ejercer este derecho en cualquier momento, tal y como se ha indicado más arriba. Si el procesamiento se lleva a cabo con otros fines, usted solo tendrá un derecho de oposición, si concurren motivos que resulten de su caso particular.

Una vez haya ejercido su derecho de oposición, no seguiremos procesando sus datos personales a esos efectos, a no ser que podamos acreditar motivos fundados y legítimos para el procesamiento que prevalezcan sobre sus intereses, derechos y libertades, o que el procesamiento sirva para hacer valer, ejercer o defender pretensiones legales.

Esto no es aplicable si el procesamiento se lleva a cabo con fines de marketing directo. En ese caso, sus datos personales no seguirán siendo procesados con esa finalidad.

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